Mit diesem Tourismus Master werden Experten ausgebildet, die nach ihrem Studienabschluss sowohl die relevanten Branchenkenntnisse als auch das betriebswirtschaftliche Wissen mitbringen, um zukünftig Management-Aufgaben in Tourismus Unternehmen zu übernehmen. Schwerpunkte des englisch-/deutschsprachigen Tourismus Master Studium bilden die Unternehmensführung im Tourismus sowie die Vermittlung von Spezialwissen in der touristischen Produktentwicklung und im Vertrieb. Hinzu kommen Kommunikation und Marketing in touristischen Unternehmen sowie die vertiefende Analyse der touristischen Leistungskette. Dazu zählen neben touristischen Kernbetrieben der Hospitality-, Transport- und Reiseveranstalterbranche vor allem touristische Destinationen, Messen und Kongresse.
Gleichzeitig bauen die Studierenden im Tourismus Master funktionsspezifische betriebswirtschaftliche Kenntnisse auf. Sie erhalten dabei ebenso Einblicke in das Controlling wie in die Bereiche Accounting und Human Resource Management. Durch diese Kombination aus generalistischem Know-how und einer Fokussierung auf die touristische Leistungskette und die Erfolgsfaktoren der Branche qualifizieren sich die Absolventen des Tourismus Master Studiums für Tätigkeiten in kleineren, mittleren und großen Tourismusunternehmen. Während Erstgenannte Generalisten suchen, die sehr unterschiedliche Aufgaben übernehmen können, benötigen Großunternehmen häufig Spezialisten, die Detailwissen in Kompetenzbereichen wie der Produktentwicklung, der Kommunikation oder dem Vertrieb nachweisen können.