WOCHENKARTE
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Montag, 08.03.2010
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Spaghetti “Carbonara“ in einer Eisahnesauce mit
Speckwürfeln, Blattsalat in Tomatenvinaigrette, Knoblauchbaguette
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€
4,00
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Pochierte Hähnchenbrust auf
Zucchini-Auberginenragout, Schupfnudeln,
Zitronenbuttersauce
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€
4,80
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Zucchinischeiben im Backteig mit
Tomatenbasilikumquark, Butterkartoffeln, kleiner Salat
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€
3,80
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Dienstag, 09.03.2010
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Penne Trikolore mit Schinken,
Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen, Parmesan, kleiner Tomatensalat mit
Mozzarella
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€
4,00
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Hackbraten “Florentiner
Art“ auf Blattspinat mit einer Waldpilzsauce,
Kroketten, Zucchinigemüse
mit Knoblauch
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€
4,70
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Schweinerückensteaks
“Alla Pizzaiola“, Estragonsauce, Kartoffelzucchinigratin, kleiner Salat
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€
5,40
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Mittwoch, 10.03.2010
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Toskanischer Nudelsuppeneintopf
mit Zuckerschoten, Staudensellerie und Hühnerfleisch mit ofenwarmen
Fladenbrot
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€
3,50
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Paniertes Kalbschnitzel in einer
Mascarponesauce mit Tomatenspätzle und
Italienischem Pfannengemüse
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€
5,60
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Spaghetti “Aioli“ mit Frühlingslauch und Paprika,
frischem Knoblauch in einer Creme fraiche Sauce, Parmesan, Broccolisalat
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€
4,00
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Donnerstag, 11.03.2010
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Tagliatelle Verdi mit einer Tomaten-Thunfischsauce, frischem
Basilikum, Parmesan, Knoblauchbrot, Blattsalat in Balsamico
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€ 4,00
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Ragout von Romanesco,
Spargel und Krabben im Gemüsereisrand in einer Proseccosoße
und mit frischem Rosmarin
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€
4,20
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Piccata von der
Hähnchenbrust auf Tomatenspaghetti und Kaiserschotengemüse mit
Knoblauch
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€
4,80
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Freitag,
12.03.2010
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Italienischer Tortelliniauflauf mit einer Tomaten-Basilikumsauce,
Parmesan, Zucchinisalat, Knoblauchbaguette mit Rosmarin
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€ 3,90
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Pochiertes
Rotbarschfilet “Veronese“ auf Frühlingslauch mit Broccoli
und Knoblauch, Buttergnocchis in Basilikumpesto
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€
5,40
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Hähnchenbrustfilet
“Pomodori“ gefüllt mit Tomate und Mozzarella, Sc. Bernaise,
Pommes frites, Lauchsalat mit Mais und Kidneybohnen
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€
4,60
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